Messages : 14239 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Glace vanille Dim 25 Sep - 11:44
Glace vanille
Ingrédients pour 6 personnes: - 180 gr de sucre - 1 cuillère à café d'essence de vanille - 100 ml de lait - 6 oeufs - 50 cl crème fraîche
Préparation: Mettre le sucre et les jaunes d'oeufs dans un plat. Battre (pas trop pour qu'elle reste jaune). Ajouter la cuillère à café d'essence de vanille, ajouter le lait, mélanger ensuite la crème fraîche. Quand le tout est mélangé, ajouter les blancs battu en neige. Quand le mélange est prêt, verser dans une sorbetière et laisser tourner.
Aujourd'hui à 5:49 par angèle007
Sujet: Glace vanille