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 Curry de dinde au céleri branche

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2 participants
AuteurMessage
Pépite
Modératrice
Pépite


Messages : 3804
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud

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MessageSujet: Curry de dinde au céleri branche   Curry de dinde au céleri branche EmptyLun 4 Juil - 11:09
Ingrédients pour 4 personnes :
*200 g de riz basmati
*400 g de dinde
*1 oignon émincé
*2 c à soupe de curry
*30 cl de lait de coco
*30 g de raisins de Corinthe
*1 pomme coupée en petits dés
*1 branche de céleri émincée finement

Préparation :
*Coupez le morceau de dinde en lamelles
*faites cuire le riz le temps indiqué et faites fondre l'oignon dans une cocotte avec un peu d'huile
*rajoutez les lamelles de dinde et le curry, laissez cuire à feu doux quelques minutes en mélangeant bien puis ajoutez le lait de coco et le céleri. Laissez cuire 5 mn à feu doux
*ajoutez les dés de pommes et les raisins de Corinthe et servez avec le riz bien chaud

Un curry express en 25mn c'est prêt !! remplacez les raisins pour des noix de cajou.
La dinde est coupée en lamelles pour que la cuisson soit plus rapide.
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Gastrom
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Gastrom


Messages : 23192
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-

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MessageSujet: Re: Curry de dinde au céleri branche   Curry de dinde au céleri branche EmptyLun 4 Juil - 11:32
Bonne idée pour partager cette recette avec les copains ou amis !
Merci Pépite Smile
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Curry de dinde au céleri branche
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