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 confiture de fraises n°2

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2 participants
AuteurMessage
marie74
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marie74


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Localisation : haute savoie

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MessageSujet: confiture de fraises n°2   confiture de fraises n°2 EmptyMar 10 Mai - 10:40

laver rapidement les fraises et egouttez  une passoire
retirer le vert et pesez
dans une marmite(celle de la cuisson)
mettre le même poids de sucre et de fraises
le lendemain matin
mettre a grand feu :
 5 minutes a partir du premier bouillon
le jour suivant renouvelez l'operation :
 6mns
le dernier jour egalement ,mais  ajouter le jus d'un citron par kg de fruits:
7 mns 
verser en pots a chaud et retournez les, jusqu'a complet refroidissement
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Gastrom
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Gastrom


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MessageSujet: Re: confiture de fraises n°2   confiture de fraises n°2 EmptyMar 10 Mai - 13:03

merci pour cette recette cool 
Il faut profiter des fraises en ce moment
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marie74
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marie74


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MessageSujet: Re: confiture de fraises n°2   confiture de fraises n°2 EmptyMar 10 Mai - 13:35

en promo a Au*** 3 euros le kg les françaises Cléry
jusqu'au 14
je vais essayer d'y aller (c'est proche)demain matin,pour refaire de la confiture et faire aussi de la glace
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Gastrom
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Gastrom


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MessageSujet: Re: confiture de fraises n°2   confiture de fraises n°2 EmptyMar 10 Mai - 14:19

Ah, çà c'est bien marie74 cool  tu nous dira pour la recette de la glace aux fraises ?
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MessageSujet: Re: confiture de fraises n°2   confiture de fraises n°2 Empty

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