Messages : 3779 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
Sujet: Polenta crèmeuse aux herbes Mer 20 Avr - 22:45
Ingrédients pour 4 personnes : *1 cube de bouillon de volaille ou de légumes *150 g de polenta *4 c à soupe de crème fraiche ou de soja *3 branches de basilic *sel, poivre du moulin
Recette : *Faites bouillir 75 cl d'eau avec le cube de bouillon *versez la polenta en pluie en tournant. *Incorporez le basilic ciselé et faites cuire à feu doux *ajoutez la crème avant de servir bien chaud
Cette recette peut se réaliser avec du cerfeuil, des épinards ou de l’estragon. Variante : avec des dés de tomates confites et du parmesan râpé Pour accompagner une poêlée de légumes ou une ratatouille
Athena_ co-Admin
Messages : 14140 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Re: Polenta crèmeuse aux herbes Mer 29 Nov - 16:46
Facile à faire et certainement très bon.
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Sujet: Polenta crèmeuse aux herbes 
