Messages : 3747 Date d'inscription : 22/07/2013 Age : 60 Localisation : Cosne d'allier
Sujet: Cake extra moelleux au saumon crabe et ciboulette Dim 17 Avr - 10:03
3 tranches de Saumon fumé 100 g de Crabe 150 g de farine 1 sachet de levure 1/2 boite de lait concentré (1/2 écrémé ou non) 1 c à s d'huile de tournesol Sel & poivre 3 oeufs Ciboulette 1 poignée de gruyère râpé
Mélanger la farine + levure dans un saladier. Ajouter le lait concentré, remuer. Ajouter l'huile et tourner de nouveau. Saler et poivrer. Mettre les oeufs entiers un à un sans oublier de tourner. L'oeuf a de la difficulté à entrer dans le mélange et c'est normal ! L'huile empêche celui ci de s'incorporer correctement, mais au bout de quelques tours de main, le mélange devient homogène Ajouter une petite boite de pince de crabe (ou miettes) ainsi que 3 tranches de saumon fumé. Ciseler et ajouter de la ciboulette.Puis terminer la préparation en incorporant le gruyère. Mettre dans un plat a cake et enfourner à 180°C (th.6) pendant environ 45min. Piquer avec un couteau pour vérifier la cuisson. Vous pouvez mettre toutes sortes de garniture: jambon, tomates séchées, fromage de chévre,
michelle59
Messages : 687 Date d'inscription : 06/03/2016 Age : 62 Localisation : Nord
Sujet: Re: Cake extra moelleux au saumon crabe et ciboulette Dim 17 Avr - 13:14
merci JOSIE pour ces idées
Athena_ co-Admin
Messages : 15401 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 48 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Re: Cake extra moelleux au saumon crabe et ciboulette Ven 24 Nov - 17:37
Super aussi à l'apéritif.
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Aujourd'hui à 14:51 par angèle007
Sujet: Cake extra moelleux au saumon crabe et ciboulette 
merci JOSIE pour ces idées
