- Nombre de personnes : 8 - Cuisson conseillée - T° 160° pendant 45 minutes
Éléments - une boîte de 400 gr de thon au naturel - 60 gr de pain de mie - 3 œufs - 1 boîte de 400 gr de tomate pelée - 4 cuillères à soupe de crème fraîche à 15% matière grasse - persil haché - ciboulette hachée - sel, poivre du moulin
Procédé • Préchauffer le four à 160° (th 5) • Mettre les ingrédients dans un saladier et mixer le tout moyennement (avec un mixer plongeant à potage) • Verser dans un moule en silicone et mettre au four chaud pendant 45 minutes Service * Froid en entrée avec ou sans sauce, accompagné de crudités. * Chaud avec une sauce, le plus souvent, je fais soit une sauce cocktail ou encore une sauce crème fraîche avec zeste de citron et aneth.