| | | Marinade à la sauce soja pour grillade de porc |  |
| | | Auteur | Message |
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Pépite
Modératrice
Messages : 3773
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud
|  Sujet: Marinade à la sauce soja pour grillade de porc Dim 10 Avr - 18:45 | |
| Ingrédients :
*4 c à soupe de sauce soja
*4 c à soupe de vinaigre de vin rouge (Xérès)
*2 c à soupe de miel liquide
*1 noix de gingembre râpé
*1 gousse d'ail écrasée
*1/2 c à café de cinq parfums
Préparation:
*Mélangez dans un plat creux, le miel avec la sauce soja et le vinaigre
*ajoutez la gousse d'ail, le gingembre et les épices et mélangez
*mettez les morceaux de porc de votre choix à mariner au frais toute une nuit au frais
*égouttez avant de les faire griller.
Au cas où il vous reste de la marinade, ne la jetez pas. Faites-là réchauffer à feu doux après lui avoir donné une ébullition et servez en saucière à part. Elle peut très bien accompagner des pommes de terre sautées aussi. |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 14119
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Marinade à la sauce soja pour grillade de porc Dim 17 Sep - 16:35 | |
| Une bonne idée. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Marinade à la sauce soja pour grillade de porc | |
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