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 Crème légère au citron

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Gastrom
Pépite
Josie
7 participants
AuteurMessage
Josie
Modératrice
Josie


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Age : 60
Localisation : Cosne d'allier

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MessageSujet: Crème légère au citron    Crème légère au citron EmptyVen 25 Mar - 17:27
Pour 2 personnes 
25 cl de lait 
40 g de sucre 
2 c à s de maizena 
4 c à s de jus de citron 
déco copeaux de chocolat 


Dans une casserole mélanger le sucre et la maizena 
Faire un puits et verser le lait petit à petit en délayant avec une fourchette 
Ajouter le citron et porter le tout à l'ébullition sans cesser de remuer puis laisser frémir 1 à 2 minutes 
Verser dans des ramequins et laisser refroidir à température ambiante .
Mettre au frais au moins une heure 
Au moment de servir décorer avec des copeaux de chocolat 

Crème très légère car sans oeuf ni beurre .....
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Pépite
Modératrice
Pépite


Messages : 3936
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 70
Localisation : Bretagne Sud

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MessageSujet: Re: Crème légère au citron    Crème légère au citron EmptyVen 25 Mar - 17:28
Merci pour notre ligne Josie et pour notre gourmandise aussi bisou2
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Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Gastrom


Messages : 24185
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-

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MessageSujet: Re: Crème légère au citron    Crème légère au citron EmptyVen 25 Mar - 17:39
super2 Josie180 bisou2 Merci !!
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marie74
Modératrice
marie74


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Age : 78
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MessageSujet: Re: Crème légère au citron    Crème légère au citron EmptyVen 25 Mar - 18:50
merci josie,a tenter rapidement
pour les copeaux ,j'utilise une plaque de chocolat et un couteau éplucheur super1
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michelle59

michelle59


Messages : 687
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Age : 62
Localisation : Nord

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MessageSujet: Re: Crème légère au citron    Crème légère au citron EmptySam 26 Mar - 8:38
Merci josie ça donne envie
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Vagabonde

Vagabonde


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Date d'inscription : 26/09/2013

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MessageSujet: Re: Crème légère au citron    Crème légère au citron EmptySam 26 Mar - 9:29
Merci Josie. Je notes car j'aime les crèmes et celle ci sans sel ni beurre est alléchante.
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Athena_
co-Admin
Athena_


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Age : 48
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MessageSujet: Re: Crème légère au citron    Crème légère au citron EmptySam 28 Aoû - 11:49
Le dessert du jour.

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MessageSujet: Re: Crème légère au citron    Crème légère au citron Empty
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