Idées de sauces d'accompagnement pour brochettes cus325

Quelques idées de sauces d'accompagnement pour brochettes

Mélanger 2 yaourts nature avec une gousse d'ail hachée finement, le jus d'un citron et une bonne pincée de paprika.
Sel, poivre du moulin selon votre goût.
Convient bien pour=> brochettes BARBECUE (marinade pour des lanières de poulet ou volaille).
Cette sauce est excellente pour mettre en valeur les qualités du poivron.

Une recette originale pour vos brochettes ou pour rôtir:
=> Mélanger Huile + vinaigre de Xérès + miel + vin rouge. Essayez... c'est un délice…!!!!
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