| | | courgettes farcies façon bolognaise |  |
| | | Auteur | Message |
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Josie
Modératrice
Messages : 3393
Date d'inscription : 22/07/2013
Age : 59
Localisation : Cosne d'allier
|  Sujet: courgettes farcies façon bolognaise Sam 9 Juil - 19:07 | |
| Pour 4 personnes 4 courgettes rondes ou des longues selon 350 g de viande haché sauce tomate oignon 1 1 carotte un mélange d'herbe sauge , thym romarin huile d'olive sel poivre Emincer l'oignon, éplucher et détailler la carotte en petit désFaire chauffer un peu d'huile d'olive dans une sauteuse Ajouter l'oignon, lorsqu'il devient translucide, ajouter les dés de carottes, le concentré de tomate les herbes aromatique Laisser mijoter à couvert pendant quelques minutes le temps que les carottes translucides Ajouter la viande haché et encore du concentré de tomates saler poivrer et laisser mijoter sur feu doux à moyen en remuant régulièrement Envidez les courgettes, les déposez dans un plat au four garnir les courgettes de la sauce bolognaise et mettre dessus un peu de fromage râpé Préchauffer le four à 180° C Servir avec des pâtes ou une céréales[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
_________________
Josie
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| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23088
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: courgettes farcies façon bolognaise Sam 9 Juil - 22:40 | |
| C'est le moment ! Merci Josie _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | | | courgettes farcies façon bolognaise | |
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