| | | pommes de terre au four papier alu |  |
| | | Auteur | Message |
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marie74
Modératrice
Messages : 6224
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
|  Sujet: pommes de terre au four papier alu Jeu 7 Mai 2015 - 9:45 | |
| Pdt au four en robe d'alu
il vous faut des pdt a chair ferme,de bonne taille et du papier alu
peler,laver les pdt,decouper les, en gros morceaux (environ 4 cms)
enrober chaque morceau dans du papier alu,sans serrer mais bien fermer
disposer dans la lèche frites (ne pas suoperposer),cuire a four prechauffé 200°
reserver dans un saladier,elles resteront chaudes plus longtemps
servir avec de la crème fraiche,additionnée de sel,poivre,persil,ciboulette
tres apprecié avec le bbq |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 24185
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: pommes de terre au four papier alu Jeu 7 Mai 2015 - 9:56 | |
| Excellent  Merci marie74 |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 15373
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 48
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: pommes de terre au four papier alu Ven 10 Jan 2020 - 18:28 | |
| Pour le repas de ce soir avec de la charcuterie. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | marie74
Modératrice
Messages : 6224
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: pommes de terre au four papier alu Mar 26 Mar 2024 - 10:10 | |
| avec le menu de la semaine,a présent j'utilise du papier sulfurisé,l'alu serait déconseillé
_________________
marie74
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| | | | Vagabonde
Messages : 1951
Date d'inscription : 26/09/2013
| | Sujet: Re: pommes de terre au four papier alu Mar 26 Mar 2024 - 11:05 | |
| Cuite ainsi c'est un délice. Et avec de la crème fraîche c'est encore meilleur. Marie merci pour la recette.
Quelque fois quand je fais un rôti au four, j'en mets quelques unes sur la grille.
Pour le papier alu, j'ai lu aussi qu'il était nocif pour la santé. Comme toi j'utilises le paoier sulfurisé, sans risque pour la santé. |
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| | Sujet: Re: pommes de terre au four papier alu | |
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| | | | | | pommes de terre au four papier alu | |
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