GÂTEAU ESPAGNOL A L'ORANGE

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 2 belles oranges non traitées
- 4 oeufs
- 300 g de sucre
- 25 cl d'huile d'olive
- 300 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 20 g de beurre
- 1 pincée de cannelle



Préparation de la recette :


Préchauffez le four à 210°C (th 7).

Lavez et brossez les oranges, et coupez-les en quartiers sans retirer la peau. Mixez-les, jusqu'à ce que les oranges soient réduites en purée.

Versez dans un saladier, mélangez avec les oeufs, le sucre et l'huile d'olive; battez bien pour obtenir un mélange homogène.

Ajoutez la farine, la levure, le sel et la cannelle au mélange, jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

Beurrez et farinez un moule à cake, versez-y la pâte, et faites cuire au four pendant 40 à 50 min.

Démoulez et laissez refroidir.

coucou ma floral !!
Super, Merci pour tes recettes c'est vraiment sympa !

coucou, avec grand plaisir mon ami Gastrom, ce site que tu as fait est vraiment excellent à tout à l'heure sur le salon, j touche à la fin de ma formation donc même si j'envoie mes derniers devoirs un peu tard ce n'est pas grave maintenant il m'en reste très peu à envoyer donc c'est super j'avance à pas de loup, j'aurais au moins fait 90% et même plus de devoirs...

Gros bisous

Merci Floral et bon courage !