| | | Darnes de cabillaud grillé cus567 |  |
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Gastrom
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Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
|  Sujet: Darnes de cabillaud grillé cus567 Sam 18 Avr - 18:01 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Darnes de cabillaud grillé4 darnes de cabillaud (4 cm d'épaisseur) Huile ou beurre demi-sel fondu Farine 1 citron Persil branches Sel, poivre du moulin Beurre Maître d'Hôtel. Assaisonnez les tranches de poisson. Passez-les dans de la farine puis badigeonnez de matière grasse. Portez sur gril. Après cuisson, dressez les darnes de cabillaud sur un plat de service tenu au chaud. Décorez de quartiers de citron et de rondelles de beurre Maître d'Hôtel. Disposez également du persil en branches. Accompagnez du légume de votre choix [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]_ |
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