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 Ananas farci au saumon

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Athena_
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MessageSujet: Ananas farci au saumon   Ananas farci au saumon EmptyVen 16 Jan - 11:39

Ananas farci au saumon

Ingrédients pour 2 personnes:
- 1 ananas frais
- 200 gr de crevettes
- 2 tranches de saumon fumé
- laitue
- quelques tomates cerises

Pour l'assaisonnement: 
- huile de noix (ou de pépins de raisin...) 
- citron

Préparation:
Evider soigneusement l'ananas.
Couper en petits morceaux la chair de l'ananas.
Décortiquer les crevettes.
Couper les tranches de saumon fumé en dés.
Ciseler la laitue très finement. Mélanger le tout dans un saladier.
Assaisonner avec 2 cuillères à soupe d'huile, 1 cuillère à soupe de citron, une pincée de sel et poivre.
Présenter le mélange dans les 1/2 ananas.
Agrémenter de tomates cerises.
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Athena_
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MessageSujet: Re: Ananas farci au saumon   Ananas farci au saumon EmptySam 5 Mar - 17:19

Une bonne entrée vitaminée.

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