Crème de châtaignes

Crème de châtaignes
Ingrédients (pour 4 personnes):- 400 gr de châtaignes épluchées
- O,5 l de lait
- 100 gr sucre en poudre et sucre glace
- 50 g de beurre

Préparation:
Enlever les deux peaux des châtaignes (après cuisson à l'eau chaude ou au micro-ondes).
Faire cuire les châtaignes épluchées avec le lait au moins 15 mn.
Ajouter le beurre fondu et le sucre.
Mixer.
Servir tiède ou froid.

j'adore la crème de châtaignes Athena et merci pour ta recette.
Une verrine crème de châtaignes, meringue en petits morceaux et chocolat chaud par dessus, c'est à tomber par terre!
Amities

Hum en effet cela doit être délicieux Pépite ! Merci.

Le dessert du jour Smile

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