beignets de sardines

Beignets de sardines

avec des sardines fraiches:
couper les tetes et vider
retirer l'arete centrale
rincer les filets sardines
éponger
passer a la farine
a l'oeuf battu
et frire
Meme les personnes n'aimant pas le poisson se régalent

Messages : 1790 Date d'inscription : 26/09/2013

Une bonne idée de les faire ainsi. Pas de pate à beignets que je ne réussis jamais. La saison commence. Je vais essayer d'en faire quelques unes. Merci Marie.

tu ne seras pas déçue vagabonde!
un de mes frères qui n'aime pas trop le poisson s'en régale
c'est dommage que cette bonne recette,ne soit pas tres connue

Messages : 1790 Date d'inscription : 26/09/2013

Mes sardines sont étêtées.
Je vais faire cette recette pour ce midi. Avec une salade aillée: juste de l'huile d'olive et de l'ail écrasé.
On va se régaler: merci Marie.

vagabonde,quel est le verdict?

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marie74

Messages : 1790 Date d'inscription : 26/09/2013

Adopté à l'unanimité !
A refaire.

Vagabonde !

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cela me fait bien plaisir vagabonde

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marie74

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marie74

Bonne idée, c'est le moment !

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pour demain midi

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marie74

Messages : 1790 Date d'inscription : 26/09/2013

Merci de m'y avoir fait penser. J'aime les beignets et les sardines... mais LA sardine de chez moi, plus fine que sa cousine du "Nord".
Et les sardines de Méditerranée rapetissent et maigrissent depuis l'an 2000. D'aprés une étude sérieuse, cela serait du au rechauffement climatique! Si, si, c'est pas une galéjade!

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