Messages : 5933 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
Sujet: sardines a la poêle Lun 22 Mai - 17:18
des sardines de Méditerrannée ou d'ocean farine huile de friture
vider les poissons avec une paire de ciseaux couper la tête rincer rapidement éponger dans de l'essuie tout faire chauffer de l'huile dans la poêle,de façon a arriver a mi hauteur de sardine fariner les sardines déposer sans les superposer dans l'huile bien chaude retourner a l'aide d'une pince