| | | Pommes caramélisées, glace vanille et petits sablés |  |
| | | Auteur | Message |
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Pépite
Modératrice
Messages : 3938
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 70
Localisation : Bretagne Sud
|  Sujet: Pommes caramélisées, glace vanille et petits sablés Dim 2 Nov - 23:32 | |
| Ingrédients pour 4 personnes:
*4 pommes
*30 g de beurre
*3 c à soupe de sucre
*un petit verre de rhum
*glace vanille
*sablés
Recette :
*Épluchez et coupez les pommes en quartiers assez minces
*dans une poêle, faites fondre le beurre, versez les pommes. Laissez-les cuire une dizaine de minutes en les faisant sauter de temps en temps.
*Saupoudrez-les de sucre, laissez caraméliser et flambez avec le rhum.
*Servez tièdes avec une petite boule de glace vanille et des petits sablés
Si vous avez le temps, faites macérer des raisins secs dans le rhum et ajoutez-les en fin de cuisson.
Petits palmiers croustillants, croquets aux amandes, palets aux raisins, tuiles aux amandes, cigarettes russes, à vous de choisir. |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 15381
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 48
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Pommes caramélisées, glace vanille et petits sablés Ven 22 Oct - 18:25 | |
| Voilà un dessert gourmand. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 24185
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Pommes caramélisées, glace vanille et petits sablés Dim 6 Aoû - 10:19 | |
| Le dessert du jour  _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | Contenu sponsorisé
| | Sujet: Re: Pommes caramélisées, glace vanille et petits sablés | |
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| | | | | | Pommes caramélisées, glace vanille et petits sablés | |
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