comment utiliser la farine de souchet (sans gluten)

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 Préparation et consommation de la farine de souchet
La farine de souchet est sans gluten et peut être consommée crue. Vous pouvez aussi y ajouter de l’eau tiède et remuer soigneusement le tout pour avoir une pâte épaisse et succulente.
On la trouve dans les magasins bio.

Pensez à saupoudrer de cette farine vos céréales au petit-déjeuner pour relever le goût.

Cette farine peut être utilisée pour diverses préparations sucrées : gâteaux, muffins, fonds de tarte, cookies, biscuits, brownies… Elle entre aussi dans la préparation de smoothies, flans, yaourts, etc.

Elle permet d’épaissir et de donner de la saveur aux soupes et aux sauces diverses. Cet aliment convient également pour préparer de la viande panée.

Vous pouvez utiliser de la farine de souchet pour faire du pain sans gluten savoureux et bon pour la santé notamment pour le transit intestinal.

Merci Gastrom je ne connaissais pas