Tartines à la crème de lentilles, jambon blanc et pomme

Ingrédients pour 6 tartines :
*200 g de lentilles cuites égouttées (50 g crues)
*30 g de tahini
*3cl d'huile d'olive
*1 gousse d''ail hachée
*du persil ciselé
*1 pomme non pelée coupée en tranches fines 
*6 fines tranches de jambon blanc coupées en morceaux
*6 belles tranches de pain de campagne
*sel et poivre du moulin
*graines de sésame

Réalisation :
* préparez la crème de lentilles en mixant les lentilles avec le tahini, l'ail haché, l'huile et le persil. Salez et poivrez
*grillez les tartines et étalez la crème de lentilles généreusement, parsemez les morceaux de jambon et les tranches de pommes .
*Parsemez avec des graines de sésame toastées 

N'attendez pas pour servir ces délicieuses tartines!!! avec du cidre ou une belle bière locale (avec modération)