Gâteau à la mandarine.

1 pot de yaourt.
170 g de farine
2 ou 3 mandarines,suivant leur grosseur.
1 oeuf
120g de sucre
1 sachet de levure
60 g d’huile
80g de maïzena. 
1 pincée  de sel 
Un peu de sucre glace pour le dessus. 

Préchauffer  le four à  180°

Peler les mandarines, séparer  les tranches et les couper en deux ou trois.
Mettre dans un bol.
Ajouter le sucre, le yaourt.  Mélanger.
Ajouter l’huile progressivement. 
Ajouter l’œuf,  puis la farine, le sel, la levure et la maïzena,  tout en mélangeant.

Beurrer et fariner un moule(ou mettre un papier cuisson,comme moi.)

Enfourner pour 30-35 mn. Faire test de cuisson avec la lame d’un couteau.

Quand il est froid, saupoudrer de sucre glace.

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sympathique recette à la mandarine !
Merci pour cette recette !

La suggestion du jour.