Messages : 3733 Date d'inscription : 22/07/2013 Age : 60 Localisation : Cosne d'allier
Sujet: conserve de betteraves rouges Ven 27 Aoû - 7:38
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Prendre des bocaux propres et secs Epluchez vos betteraves Les petites les laisser entière Si grosses les couper en dés
Mettre dans vos bocaux Ajouter 1 c à café de sucre
Mettre le joint Mettre à stériliser pendant deux heures , mettre un poids sur vos bocaux comme ils n'ont pas de liquide
Vous verrez que dedans vous aurez juste le liquide des betteraves
_________________ Josie
loubete
Messages : 4319 Date d'inscription : 22/12/2015 Age : 65 Localisation : Montauban 82
Sujet: Re: conserve de betteraves rouges Ven 27 Aoû - 8:11
Tu les mets crues, Josie ?
Moi je les fait cuire, et je les coupe en dès. C’est pour cela que je mets de l’eau. Et je ne mets pas de sucre, mais du sel.
Josie Modératrice
Messages : 3733 Date d'inscription : 22/07/2013 Age : 60 Localisation : Cosne d'allier
Sujet: Re: conserve de betteraves rouges Ven 27 Aoû - 8:19
oui cru dans les bocaux et pas de sel mais le sucre j'aime bien comme çà
_________________ Josie
Pépite Modératrice
Messages : 3936 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 70 Localisation : Bretagne Sud
Sujet: Re: conserve de betteraves rouges Dim 14 Avr - 18:21
Deux expertes pour nous inciter à préparer des bocaux de betteraves nouvelles !!
Mary
Messages : 290 Date d'inscription : 10/08/2022 Localisation : Gironde
Sujet: Re: conserve de betteraves rouges Dim 14 Avr - 19:13
Merci Josie et loubete C'est une bonne idée Tu stérilises aussi 2 h loubete ?
marie74 Modératrice
Messages : 6224 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
Sujet: Re: conserve de betteraves rouges Dim 14 Avr - 19:18
une de mes soeurs en fait,
_________________ marie74
loubete
Messages : 4319 Date d'inscription : 22/12/2015 Age : 65 Localisation : Montauban 82
Sujet: Re: conserve de betteraves rouges Dim 14 Avr - 20:34
Non Mary, je sterilise 1 heure. La betterave est déjà cuite.
Josie Modératrice
Messages : 3733 Date d'inscription : 22/07/2013 Age : 60 Localisation : Cosne d'allier
Vous testez les deux manières et vous voyez celle qui vous va le mieux Pour les conserves nous avons tous nos petits astuces et nos recettes de famille souvent
_________________ Josie
Mary
Messages : 290 Date d'inscription : 10/08/2022 Localisation : Gironde
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Sujet: conserve de betteraves rouges 
