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 Sauce "Worcestershire" maison pour barbecue ft317

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Gastrom
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Localisation : Bretagne -France-

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MessageSujet: Sauce "Worcestershire" maison pour barbecue ft317   Sauce "Worcestershire" maison pour barbecue ft317 EmptyVen 20 Aoû - 7:15

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Procédé et déroulement de la recette 
Mélangez et faites cuire à feu doux :
- un verre de vinaigre,
- 2 c/S d'oignons et d'ail hachés,
- 200 g de beurre,
- 2 c/S de Worcestershire sauce,
- le jus de 2 citrons,
- une c/caf de cassonade.

Laissez cuire en tournant jusqu'à ce que le beurre ait fondu.

Servez chaud dès que la viande est rôtie.

************************************************************************* "

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