| | | Macaronis gratinés au fromage et mascarpone |  |
| | | Auteur | Message |
|---|
Athena_
co-Admin
Messages : 15401
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 48
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Macaronis gratinés au fromage et mascarpone Jeu 5 Aoû - 18:42 | |
| Macaronis gratinés au fromage et mascarpone
Ingrédients pour 4 à 6 personnes :
– 500 gr de macaronis
– 300 gr de fromage Gorgonzola et mascarpone
– 1/2 botte de sauge fraîche
– 50 gr de noisettes
– sel
– poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 210°C.
Effeuiller et ciseler finement la sauge.
Concasser grossièrement les noisettes.
Cuire les pâtes al dente dans une grande quantité d’eau bouillante salée.
Dans un saladier, mélanger les macaronis avec des dés de Gorgonzola et de mascarpone.
Ajouter la sauge ciselée et la moitié des noisettes concassées, puis rectifier l’assaisonnement.
Verser la préparation dans un plat à gratin et enfourner pendant 6 minutes (le fromage doit gratiner légèrement).
Répartir le reste de noisettes sur le gratin et servir chaud. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Macaronis gratinés au fromage et mascarpone | |
|
Sujets similaires | |
|
| | Permission de ce forum: | Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
| |
| |
| |
