Messages : 6224 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
Sujet: bananes flambées au rhum Sam 20 Fév - 23:37
des bananes pelées et coupées en deux dans le sens de la longueur du beurre jus de citron une cas de rhum pour deux bananes allumettes prévoir un couvercle sous la main pour le flambage,au cas ou les flammes seraient importantes ne pas allumer la hotte faire chauffer le beurre dans une poêle,une noisette par banane citronner les bananes apres la découpe passer au beurre deux mns de chaque coté arroser de rhum flamber servir aussitot deux moitiés par assiette a dessert variantes: saupoudrer de sucre vanille verser du chocolat fondu des amandes effilées (mon choix préféré) de la chantilly une boule de glace vanille
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Sujet: bananes flambées au rhum 
