| | | Carottes à l’orange et au cumin ft84 |  |
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Gastrom
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Messages : 24204
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
|  Sujet: Carottes à l’orange et au cumin ft84 Mer 17 Fév - 16:16 | |
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* Recette "basses calories" pour une entrée ou en accompagnement (viandes blanches)
Préparation : 15 min /Cuisson: 10 à 12 min
Ingrédients pour 2 personnes
* 5 belles carottes
* 1 c/caf de cumin
*1 orange (zeste râpé et jus)
* 10 g de beurre
* 1 c/S d'huile d'olive
* Sel et poivre du moulin
Préparations :
Éplucher les carottes en partant des feuilles jusqu'à la pointe.
Les râper avec la grille à gros trous.
Dans une sauteuse antiadhésive faire fondre à feu vif l'huile et le beurre, puis ajouter les
carottes râpées, le zeste d'orange et le cumin.
Saler, poivrer, mélanger, puis baisser le feu et verser le jus d'orange.
° Couvrir et laisser à feu doux pendant 10 à 12 min.
******************************************************************* "
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| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 15408
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 48
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Carottes à l’orange et au cumin ft84 Lun 3 Oct - 18:29 | |
| Une bonne recette. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Carottes à l’orange et au cumin ft84 | |
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