Messages : 3938 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 70 Localisation : Bretagne Sud
Sujet: Salade de carottes au citron et au cumin Sam 5 Avr - 21:17
Ingrédients pour 4 personnes : *6 carottes moyennes *2 gousses d'ail *1/2 botte de persil plat *2 pincées de cumin *le jus d'un citron *sel, poivre du moulin, huile d'olive
Procédé : *Épluchez ou grattez les carottes et coupez-les en rondelles *Faites-les cuire à la vapeur. Elles doivent rester croquantes *Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive, ajoutez les gousses d'ail en lamelles, les carottes, le cumin et le persil haché. Salez et poivrez et laissez cuire 2 à 3 mn à feu doux. *Juste avant de servir cette salade tiède, arrosez les carottes avec le jus de citron.
Cette recette est facile à réaliser et vous étonnera par ses saveurs. Une version des carottes en salade savoureuse!
Athena_ co-Admin
Messages : 15408 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 48 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Re: Salade de carottes au citron et au cumin Sam 8 Jan - 16:47
Une bonne salade vitaminée.
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Hier à 19:32 par Mary
Sujet: Salade de carottes au citron et au cumin 
