Messages : 15379 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 48 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Verrines de chou-fleur au curry Mer 7 Oct - 17:53
Verrines de chou-fleur au curry
Ingrédients pour 4 à 6 personnes : - 400 gr de chou-fleur - 25 cl de lait de coco - coriandre entière - 1 cuillère à soupe de curry
Préparation : Coupez le chou-fleur en très petits morceaux. Dans du lait de coco porté à ébullition, ajoutez le chou-fleur avec le curry pendant une vingtaine de minutes. Remplissez des petites verrines aux 3/4 avec votre préparation et ajoutez de la coriandre fraiche coupée sur le dessus. À déguster très frais.
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