Petits gratins de ravioles aux épinards et parmesan

Petits gratins de ravioles aux épinards et parmesan

Ingrédients pour 2 personnes :
- 4 plaques de ravioles
- 100 gr d'épinards
- 10 cl de crème liquide entière
- 30 gr de parmesan râpé
- huile d'olive
- sel fin
- poivre noir

Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Dans une poêle, faire revenir les épinards 5 minutes avec un filet d'huile d'olive.
Détacher la moitié des ravioles et les mettre dans 2 petits plats.
Recouvrir d'épinards et assaisonner.
Disposer les ravioles restantes en les détachant.
Répartir la crème uniformément puis recouvrir de parmesan râpé.
Assaisonner à nouveau.
Faire cuire pendant 15/20 minutes à 180°C et servir aussitôt.

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