| | Velouté de brocolis et petits-pois au kiri | |
| | Auteur | Message |
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Athena_ co-Admin
Messages : 15381 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 48 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Velouté de brocolis et petits-pois au kiri Sam 25 Mai - 17:32 | |
| Spécial bébé à partir de 12 mois.
Ingrédients pour 3 bols : - 1 brocolis - 100 gr de petits-pois - 1 échalote ou petit oignon - 2 kiri - un peu d'huile d'olive - eau minérale ou bouillon de légumes maison
Préparation : Éplucher et émincer finement l’échalote (ou l'oignon) puis faire chauffer une filet d'huile d'olive dans une casserole et faire revenir l’échalote. Pendant ce temps détailler le brocolis en petits bouquets. Ajouter les brocolis et petits-pois à la casserole puis verser de l'eau ou du bouillon à hauteur. Porter à ébullition puis laisser cuire 15 à 20 minutes à frémissements. Verser les légumes dans un blender, ajouter le fromage et mixer en ajoutant le jus de cuisson au fur et à mesure jusqu'à obtenir la consistance désirée. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | marie74 Modératrice
Messages : 6224 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
| Sujet: Re: Velouté de brocolis et petits-pois au kiri Dim 26 Mai - 10:25 | |
| merci athena,je prends pour ma petite fille,nils a 18 mois _________________ marie74
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