Messages : 3779 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
Sujet: Velouté de petits pois à la purée de marrons Dim 16 Déc - 18:56
Ingrédients pour 6 personnes : 180kcal *1 kg de petits pois surgelés *70 g de purée de marrons *1 oignon moyen coupé grossièrement *1 gousse d'ail écrasée *1l 5 de bouillon de légume
Préparation :
*faites chauffer un peu d 'huile dans une grande casserole et faites revenir l'oignon et l'ail sans coloration, ajoutez le bouillon et les petits pois et laissez mijoter 10mn sans couvrir . Lorsque les petits pois sont tendres, mixez pour obtenir un mélange lisse *avant de servir , rajoutez la purée de marrons et réchauffez à feu doux en remuant sans cesse Servez avec des tranches de pain grillées
Athena_ co-Admin
Messages : 14155 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Re: Velouté de petits pois à la purée de marrons Mer 4 Jan - 16:32
Parfait pour un repas léger du soir.
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Aujourd'hui à 5:57 par angèle007
Sujet: Velouté de petits pois à la purée de marrons 
