Sujet: Tarator ou soupe froide traditionnelle (Bulgarie) sit703 Mar 19 Fév - 9:47
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] À propos de la recette le taratorest une entrée fraîche et délicieuse, sorte de soupe froide à base de yaourt bulgare traditionnellement servie le jour de la fête nationale le 3 mars. C’est une recette très simple à réaliser.
Ingrédients pour la recette 500 g de yogourt 150 g de concombre 60 g de noix 1 a 2 c/S d'huile Fenouil /aneth Sel Ail
Procédé Après avoir égoutter le yogourt, ajouter un concombre finement émincé, les noix et l'ail pilées, l'huile, le fenouil et saler.
Mélanger bien et servir avec le fenouil et le persil hachés -------------------------------------------------------------------------------------------------."
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Tarator ou soupe froide traditionnelle (Bulgarie) sit703
Aujourd'hui à 5:48 par angèle007
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