| | | Fondue au Munster sit553 |  |
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Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 24185
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
|  Sujet: Fondue au Munster sit553 Lun 18 Fév - 9:26 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Ingrédients pour la recette
1 Munster moyen
60 g de beurre
1 œuf
Sel, poivre du moulin
Cumin
Croutons de pain de campagne
Préparations
Enlever la croûte du Munster et le couper en petits morceaux.
Faire fondre le beurre dans le caquelon.
Ajouter le fromage en remuant pour obtenir une pâte onctueuse.
Saler, poivrer, parsemer de cumin.
Quand la masse est homogène, y casser l'œuf en remuant pour l'incorporer.
Servir aussitôt.
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_________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 15380
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 48
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Fondue au Munster sit553 Lun 9 Oct - 17:07 | |
| Pour les amateurs de fromage. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Fondue au Munster sit553 | |
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