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 confiture de tomates rouges à la vanille

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3 participants
AuteurMessage
loubete

loubete


Messages : 4319
Date d'inscription : 22/12/2015
Age : 65
Localisation : Montauban 82

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MessageSujet: confiture de tomates rouges à la vanille   confiture de tomates rouges à la vanille EmptyMar 15 Jan - 9:51

800g de tomates(type roma)
450 g de sucre
1 gousse de vanille

plonger les tomates dans de l'eau bouillante, puis froide, pour les peler.
les couper en deux, les épépiner, les couper en morceaux.
mettre dans une casserole les tomates, le sucre et la gousse de vanille fendue en deux.
faire cuire à feu doux durant 30 mn.
sortir les tomates, et faire cuire le jus 20 mn de plus.
remettre les tomates, cuire 10 mn de plus, environ, jusqu'à ce que les tomates soient confites.

verser en pots en laissant la vanille.

et cela a un goût surprenant!
on se régale.
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Ficelle




Messages : 1502
Date d'inscription : 20/12/2017
Age : 69
Localisation : Rhône Alpes Auvergne

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MessageSujet: Re: confiture de tomates rouges à la vanille   confiture de tomates rouges à la vanille EmptyMar 15 Jan - 10:59

Oui maintenant il y a de curieux mélanges pour les confitures et c’est souvent surprenant et très bon merci
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marie74
Modératrice
marie74


Messages : 6224
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie

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MessageSujet: Re: confiture de tomates rouges à la vanille   confiture de tomates rouges à la vanille EmptyMar 15 Jan - 13:02

merci loubete,je vais essayer d'en faire a la bonne saison
jamais fait...
une fille et notre gendre mange de toutes les confitures
tous les fruits sucrés et 
oignon
endives
tomates vertes
courgettes

_________________
marie74
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loubete

loubete


Messages : 4319
Date d'inscription : 22/12/2015
Age : 65
Localisation : Montauban 82

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MessageSujet: Re: confiture de tomates rouges à la vanille   confiture de tomates rouges à la vanille EmptyMar 15 Jan - 18:18

Tu verras Marie, elle est super bonne.
😉

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MessageSujet: Re: confiture de tomates rouges à la vanille   confiture de tomates rouges à la vanille Empty

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confiture de tomates rouges à la vanille
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