Petits cakes aux noix aux zestes d'orange ftu134

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Éléments
- 165g de noix en poudre
- 80g de sucre
- 3 blancs d’œufs (œuf moyen)
- 1 sachet de sucre vanillé
- zeste 1/3 d’orange.

Procédé
1) Mélanger la poudre de noix avec le sucre vanillé et le zeste d’orange.

2) Battre les blancs d’œufs, très fermes, et incorporez le sucre.

3) Mélanger délicatement mais rapidement les blancs d’œufs à la préparation aux noix.

4) Répartir la pâte dans des petits moules.

Cuire 10 à 12 mn à 180°c.

Petit dessert du jour Smile

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