| | | Sirop d’hibiscus |  |
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Athena_
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Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Sirop d’hibiscus Ven 14 Sep - 18:05 | |
| Sirop d’hibiscus
Ingrédients pour 50 cl de sirop :
- 350 gr de sucre en poudre
- 25 gr de fleurs d’hibiscus séchées
- 35 cl d’eau
Préparation :
Mettre les fleurs d’hibiscus dans une casserole, ajouter le sucre et l’eau.
Porter à ébullition en remuant régulièrement jusqu’à ce que le sucre soit complètement fondu.
Baisser le feu et laisser frémir à petit bouillon pendant une dizaine de minutes.
Retirer du feu et laisser refroidir complètement.
Filtrer puis verser dans une bouteille en verre.
Conserver au réfrigérateur (un mois environ). _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
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