Tartines au Comté

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Comté, pain, crème épaisse, moutarde, vin blanc,1 œuf.
Et toute sorte de garniture selon votre gout soit : jambon, saumon fumé, légumes, lardons, magrets etc...

Trancher le pain et tremper le légèrement dans du vin blanc, déposer dessus la garniture de votre choix.

Préparer " l'appareil ": Râper le comté ajouter 1 cuillère à café de moutarde,un peu de crème épaisse et casser un œuf entier, ne pas saler ne pas poivrer ! Mélanger. Recouvrer vos tartines avec cet appareil et passer 5 minutes au grill, voila c'est fait c'est parti pour un plateau télé avec quelques tomates cerises, radis, et autres "croque au sel ". Avec un petit côtes du Rhône c'est cool pour un soir.
Une précaution cependant, protéger le fond de votre four avec du papier d'alu car en grillant le fromage fond et coule parfois.

C 'est excellent

Merci Ficelle Smile

Je me suis permis de placer ici cette recette de tartine "chaude"

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[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience-

Tu as bien fait et fais comme chez toi lol

Messages : 1792 Date d'inscription : 26/09/2013

Jolies ces tartines Ficelle.
Faudra que j'apprennes à les faire car je ne fais jamais de tartines apéritives. Et pourtant j'aime. Merci.

Une bonne idée d'entrée à servir au déjeuner ou au Diner Smile

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Une bonne idée ces tartines. Je note.

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