mes biscuits vitreaux

ingrédients:
120 g de farine
40 g de sucre glace
40 g de poudre d'amande
60 g de beurre
1 oeuf
1 pincée de sel
des oursons gelifiés ou des bonbon de sucres cuit


dans un saladier, melanger tous les ingrédients sauf les bonbons.
faire une boule de pâte et la mettre au frigo pour 1 h.
sortir la pâte, l'étaler sur le plan de travail fariné,
découper avec des emportes-pièces
evider les formes.
mettre au four préchauffer à 190° durant 5 mn.
mettre un ourson dans chaque partie évidée et remettre au four 5 mn.
sortir et laisser refroidir avant  de les décoller.

si on se sert de bonbon au sucre cuit,
 il faut les mettre dans une poche et les briser avec un marteau
pour mettre des miettes dans les gâteaux.

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Merci loubette