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 Cocktail "rouvrais" au champagne pour réceptions bret52

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2 participants
AuteurMessage
Gastrom
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Gastrom


Messages : 23766
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Localisation : Bretagne -France-

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MessageSujet: Cocktail "rouvrais" au champagne pour réceptions bret52   Cocktail  "rouvrais" au champagne pour réceptions bret52 EmptyMer 1 Nov - 16:46

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* les cocktails au champagne pour réceptions

Proportions pour 40 personnes environ
4 champagne Blles (ou à défaut 5 Café de Paris)
Gin 1 Blle
Vodka 1 Blle
Crème de cassis 1 Blle

Pas besoin de shaker.
Ajouter le champagne et dernier.
Mélanger l'ensemble peu de temps avant de servir.
Tenir au froid +3°C en attendant le service.

Astuce (Rappel)
Compter 150 g environ de liquide par personne.

Pour en savoir plus sur les buffets-réceptions (dans notre forum)=> Voir le dossier complet par Gastrom [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

=> Nous avons créé et mis à votre disposition gratuitement de nombreux dossiers (format PdF)
VOIR ou télécharger (gratuit) notre dossier Cocktails ou les secrets d'un barman, punchs et autres boissons apéritives=> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

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MessageSujet: Re: Cocktail "rouvrais" au champagne pour réceptions bret52   Cocktail  "rouvrais" au champagne pour réceptions bret52 EmptyJeu 9 Nov - 17:16

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