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 Champagne à l’andalouse

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Athena_
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MessageSujet: Champagne à l’andalouse   Champagne à l’andalouse EmptyMar 12 Mar - 16:58

Champagne à l’andalouse

Ingrédients pour 4 verres :
- 6 cuillères à soupe de sirop de grenadine 
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 
- 1 grenade
- 600 ml de Champagne

Préparation :
Verser 2 cuillères à soupe de sirop sur une assiette à dessert. 
Répartir le sucre sur une deuxième assiette.
Tremper les bords de 4 verres à cocktail dans le sirop, puis dans le sucre.
Ôter la moitié des grains de la grenade en retirant également les membranes blanches, mélanger les au sirop de grenadine restant puis répartir dans les verres à cocktail. 
Y ajouter le Champagne bien frais.

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