| | Moléculaire Champagne | |
| | Auteur | Message |
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Ficelle
Messages : 1502 Date d'inscription : 20/12/2017 Age : 69 Localisation : Rhône Alpes Auvergne
| Sujet: Moléculaire Champagne Lun 11 Fév - 9:40 | |
| Pour la St Valentin mettez des bulles dans votre champagne Avec un kit moléculaire fabriquez vous des billes de fruits et mettez les dans votre coupe ça bulle dans votre champagne Ce n'est pas si facile à faire, bon j'ai essayé au moins une fois mdr, c'est "rigolo" [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]... [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]... [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]... [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Ici sirop de fraise et fine Napoléon pour faire les bulles |
| | | Gastrom Admin & Traiteur Pro
Messages : 23766 Date d'inscription : 22/03/2013 Localisation : Bretagne -France-
| Sujet: Re: Moléculaire Champagne Lun 11 Fév - 9:57 | |
| Merci Ficelle à essayer en effet mais je ne suis pas fan du moléculaire et de la méthode Hervé This _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | Ficelle
Messages : 1502 Date d'inscription : 20/12/2017 Age : 69 Localisation : Rhône Alpes Auvergne
| Sujet: Re: Moléculaire Champagne Lun 11 Fév - 10:46 | |
| Moi non plus mais j essaie tout afin de me faire ma propre idée de la question |
| | | Gastrom Admin & Traiteur Pro
Messages : 23766 Date d'inscription : 22/03/2013 Localisation : Bretagne -France-
| Sujet: Re: Moléculaire Champagne Lun 11 Fév - 14:55 | |
| Cela est tout à fait louable Fille _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | Ficelle
Messages : 1502 Date d'inscription : 20/12/2017 Age : 69 Localisation : Rhône Alpes Auvergne
| Sujet: Re: Moléculaire Champagne Lun 11 Fév - 15:34 | |
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| Sujet: Re: Moléculaire Champagne | |
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| | | | Moléculaire Champagne | |
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