| | | Chili con carne au four micro-ondes of605 |  |
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Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 24204
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
|  Sujet: Chili con carne au four micro-ondes of605 Sam 28 Oct - 12:01 | |
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* Les viandes au four micro-ondes
Conseils utiles
Pour éviter une cuisson inégale, choisir des morceaux de taille uniforme.
Placer les parties les plus épaisses des pièces irrégulières vers l'extérieur.
Retirer le jus de cuisson, qui risque de brûler la chair.
Laisser un temps de repos pour achever la cuisson des parties intérieures.
Recette du Chili con carne
Ingrédients pour 4 personnes
* 400 g de viande hachée (bœuf)
* 1 boîte de 240 g de haricots rouges
* 3 oignons émincés
* 1 poivron haché
* l piment haché
Technique
Placer la viande dans une passoire posée au-dessus d'un bol.
Cuire 4 min à 800 W en remuant plusieurs fois.
Mélanger les oignons, le poivron et le piment (hachés) avec la viande.
Verser la moitié du jus récupéré dans le bol.
Cuire 10 min à 800 W en mélangeant toutes les 2 min.
Ajouter les haricots au dernier moment.
Dans notre forum VOIR la rubrique des recettes -Cuisiner au four micro-ondes- => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
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_________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 15408
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 48
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Chili con carne au four micro-ondes of605 Jeu 7 Déc - 17:22 | |
| Très bien quand on a pas le temps de cuisiner. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Chili con carne au four micro-ondes of605 | |
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