| | | Roulés feuilletés au chorizo |  |
| | | Auteur | Message |
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Athena_
co-Admin
Messages : 15408
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 48
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Roulés feuilletés au chorizo Jeu 19 Oct - 17:06 | |
| Roulés feuilletés au chorizo
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 pâte feuilletée
- 150 gr de chorizo
- 100 gr d'emmental râpé
- 1 gros oeuf
Préparation :
Mixer le chorizo avec l'emmental râpé.
Ajouter l'oeuf battu et mélanger le tout.
Étaler cette préparation sur la pâte feuilletée déroulée.
Rouler la pâte sur elle-même de façon à obtenir un boudin.
Mettre au réfrigérateur 15 minutes de manière à pouvoir le couper plus facilement.
Après réfrigération, couper le boudin en rondelles d'1 cm environ.
Disposer-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner dans un four préchauffé à 180ºC environ 20 minutes jusqu'à ce que les rondelles soient bien dorées.
Sortez-les du four et déguster chaud. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 24204
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Roulés feuilletés au chorizo Dim 9 Aoû - 9:09 | |
| une idée pour un apéro sympa  _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | | | Roulés feuilletés au chorizo | |
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