| | | Velouté potiron-carotte |  |
| | | Auteur | Message |
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Athena_
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Messages : 14121
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Velouté potiron-carotte Sam 22 Juil - 22:09 | |
| Recette pour bébé à partir de 6 mois.
Ingrédients :
- 1 tranche de potiron (env 500 gr)
- 3 carottes bio (moins de nitrates)
- 2 petites pommes de terre
Préparation :
Peler les légumes avec un économe et les couper en gros cubes.
Mettre une noisette de beurre dans une casserole et faire revenir quelques minutes les légumes à couvert.
Couvrir d'eau.
Laisser cuire à couvert à feu doux pendant 30 minutes environ.
Pour vérifier la cuisson, piquer dans une carotte, c'est le légume le plus long à cuire.
Mixer.
Ajoutez une noisette de crème fraîche ce sera encore plus onctueux.
Vous pouvez remplacer les carottes par des panais. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 14121
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Velouté potiron-carotte Ven 15 Déc - 17:07 | |
| Une bonne recette pour bébé. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Velouté potiron-carotte | |
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