| | | Coupes glacées chocolat aux violettes de Toulouse -Sud-ouest ik459 |  |
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Gastrom
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Messages : 24185
Date d'inscription : 22/03/2013
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|  Sujet: Coupes glacées chocolat aux violettes de Toulouse -Sud-ouest ik459 Sam 20 Mai - 9:17 | |
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* Comme son nom l'indique, cette recette est populaire à Toulouse et dans tout le Sud-Ouest.
Préparation : 5 mn
Prévoir par personne :
3 boules de glace au chocolat environ
1 douzaine de violettes cristallisées de Toulouse
½ bâton d'angélique confite
1 cuil. à soupe d'armagnac
Préparations
Coupez l'angélique en petits morceaux réguliers et faites-les macérer dans l'armagnac.
Réfrigérez des coupes au moins 10 minutes à 1'avance.
Mettez 3 boules de glace au chocolat dans chaque coupe.
Décorez d'angélique à l'armagnac.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Puis, au tout dernier moment, ajoutez les violettes de Toulouse.
***********"
_________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | Athena_
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Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 48
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Coupes glacées chocolat aux violettes de Toulouse -Sud-ouest ik459 Dim 4 Sep - 15:59 | |
| Une recette en rapport avec le quizz des régions. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Coupes glacées chocolat aux violettes de Toulouse -Sud-ouest ik459 | |
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