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Gastrom
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Gastrom


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Localisation : Bretagne -France-

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MessageSujet: Coupes glacées "Victoria" ik461   Coupes glacées "Victoria" ik461 EmptyVen 16 Déc - 13:30

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Préparation : 5 mn

Par personne
2 boules de glace à la vanille
2 boules de glace aux fraises
1 marron glacé entier
2 c/S de débris de marrons glacés
2 c/S de vrai kirsch ou d'alcool de framboise

Procédé
Faites macérer les débris de marrons dans l'alcool, pendant une heure.
Mettez-les ensuite au fond des coupes.
Ajoutez les boules de glace, et le marron glacé au sommet.

Suggestion
On peut entourer, à l'aide de la poche à douille, d'un cordon de crème chantilly bien froide.
*********************"

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