Sujet: Coupes glacées "Victoria" ik461 Ven 16 Déc - 13:30
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Préparation : 5 mn
Par personne 2 boules de glace à la vanille 2 boules de glace aux fraises 1 marron glacé entier 2 c/S de débris de marrons glacés 2 c/S de vrai kirsch ou d'alcool de framboise
Procédé Faites macérer les débris de marrons dans l'alcool, pendant une heure. Mettez-les ensuite au fond des coupes. Ajoutez les boules de glace, et le marron glacé au sommet.
Suggestion On peut entourer, à l'aide de la poche à douille, d'un cordon de crème chantilly bien froide. *********************"
_________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom-La cuisine est un art et tout art n'est que patience-