| | | Rillettes de thon aux câpres |  |
| | | Auteur | Message |
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Pépite
Modératrice
Messages : 3765
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud
|  Sujet: Rillettes de thon aux câpres Dim 7 Mai - 16:21 | |
| Ingrédients pour 6 personnes : *225 g de thon au naturel *2 c à soupe de câpres *1 jaune d'oeuf *1 c à soupe de moutarde à l'ancienne *20 cl d'huile d'olive *graines de sésame, sel et poivre Préparation :*préparez la mayonnaise avec le jaune d'oeuf, la moutarde et l'huile *voir la technique préconisée par gastrom ==> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]*égouttez le thon et mixez-le grossièrement avec les câpres *incorporez délicatement cette préparation à la mayonnaise Présentez ces rillettes saupoudrées de graines de sésame avec du pain grillé |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23041
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Rillettes de thon aux câpres Jeu 1 Juil - 10:04 | |
| Suggestion du jour, pour des toasts, une entrée, un plateau télé... Bonne journée  _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | | | Rillettes de thon aux câpres | |
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