| | | Entrecôte aux anchois ch418 |  |
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Gastrom
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Messages : 23162
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
|  Sujet: Entrecôte aux anchois ch418 Sam 6 Mai - 18:44 | |
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4 entrecôtes.
12 filets d'anchois
100 g de beurre
2 gousses d'ail hachées
Câpres, huile d'olive
Sel, poivre du moulin.
1 filet de vinaigre
Procédé
Préparez une pâte avec les anchois pilés, l'ail, le beurre, un peu d'huile et un filet de vinaigre.
Poivrez largement.
Faites griller les entrecôtes après les avoir huilées et servez-les en les recouvrant de la préparation aux anchois.
Accompagnez du légume de votre choix
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*******************"
_________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | Athena_
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Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Entrecôte aux anchois ch418 Mer 28 Déc - 16:13 | |
| Sans anchois pour moi. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Entrecôte aux anchois ch418 | |
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