Messages : 3735 Date d'inscription : 22/07/2013 Age : 60 Localisation : Cosne d'allier
Sujet: Salade fruit légume de printemps Mar 11 Avr - 19:41
pour 4 personnes
1 pamplemousse 1 pomme feuilles de céleri 4 champignons 2 yaourts veloutés 1 c à s de moutarde 1 citron sel poivre
Pelez un pamplemousse, détachez-en les quartiers et pelez-les. Pelez une pomme coupez-la en fins quartiers Réservez les feuilles d'un cœurs de céleri et coupez les côtes en fines lamelles Éliminez les pieds de 4 champignons , rincez ces derniers et émincez-les très finement Mélangez 2 yaourt veloutés, 1 c à s de moutarde, le jus d'un citron, sel poivre Répartissez fruits et légumes dans quatre bols et décorez de feuilles de céléri Nappez de sauce et mélangez délicatement servez
_________________ Josie
Pépite Modératrice
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Sujet: Re: Salade fruit légume de printemps Mer 12 Avr - 22:26