| | | Poisson pané en bâtonnets maison |  |
| | | Auteur | Message |
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Athena_
co-Admin
Messages : 14129
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Poisson pané en bâtonnets maison Jeu 23 Fév - 19:14 | |
| Poisson pané en bâtonnets maison
Ingrédients pour 4 personnes:
- 4 filets de poisson blanc
- 1 oeuf
- 4 cuillères à soupe de farine
- 4 cuillères à soupe de cornflakes
- 2 cuillères à soupe de chapelure
- huile pour friture
- sel, poivre
Préparation:
Écrasez les cornflakes et mélangez-les avec la chapelure.
Découpez les filets de poisson en bâtonnets épais, salez et poivrez-les.
Passez les bâtonnets dans la farine pour couvrir toutes les faces.
Cassez l’oeuf dans un bol, battez-le puis plongez-y à tour de rôle les bâtonnets.
Retirez, puis roulez-les ensuite dans la panure de cornflakes.
Chauffez de l’huile dans une poêle et faites-y frire les filets de poissons.
Retirez-les puis essorez-les soigneusement avant de servir. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23136
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Poisson pané en bâtonnets maison Mar 19 Avr - 9:39 | |
| La suggestion du jour pour petits et grands  _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | | | Poisson pané en bâtonnets maison | |
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